4416×BLOG

今年はそれなりに雨もよく降って、梅雨の季節だなぁと感じられる気がします。
立て続けにあった仕事がひと段落し、ずっと家に篭っていても仕方がないのでまたまた田舎へ。

田舎は季節を濃く感じられるので、日々の生活をリセットしつつ、エネルギー補給には凄く良い場所です。

マクロレンズの使いどころがいっぱい。

雨水の整列

雨の季節を楽しめる年頃になってきました。

10時20分、いよいよ高校生レストラン「まごの店」開店です。
店内、天井からテレビが設置されていて、厨房の様子を見ることができます。

ウエイター、ウエイトレスももちろん高校生。
初々しさの中にも、ピシッとしたプロ意識の緊張感を感じます。

早速、今日のメニュー3種類を注文してみました。
オーダーから8分以内に料理提供するのが目標ということです。

これが、まごの店の看板メニュー「花御膳」。

「野菜のお煮染め」

「野菜の白和え」

「焼鮭」、「秋刀魚の煮魚」

「天ぷら」

松阪肉のしぐれ煮がのった、「だし巻き卵」

「大根の味噌汁」に、「胡瓜の酢の物」、「白御飯」、「漬物」
御飯はおかわり自由でした。

これが「茶漬け定食」。
松阪肉のすき焼き茶漬けです。

これが「まごの店定食」。
伊勢芋を練りこんだ手延べ麺です。

とても高校生だけで作ったとは思えない、プロ顔負けの料理に
あっという間に平らげてしまいました。

親から「“まごの店”に行きたい！」というメールが届いて、知りました。
「高校生レストラン」、今ドラマでやってるんですね。
三重県多気郡多気町の五桂池ふるさと村にある、三重県立相可高等学校の高校生が開いているレストラン「まごの店」です。

朝7時に到着。既に4組の方が待っていました。
折りたたみのイスを持ってきて待つ人、中には横浜から来てる人もいました。

店の周りの塀には、学生が描いたのかな、ここ「五桂池ふるさと村」の施設が壁一面に描かれてます。

まもなくして、１台のワンボックスカーが目の前に到着。
関係者の方かな、折りたたみのイスをたくさん置いていってくれました。

みるみるうちに人が増えてきて、8時にはあっという間の長蛇の列。

8時40分、マイクロバスからシェフ達が次々と降りてきて、食材を運んでいきます。

8時50分には店の前へと誘導されます。

店の前に今日のメニューが登場。

今日は「とろろ定食」はお休みで、「花御膳」、「まごの店定食」、「茶漬け定食」の３種類。
入り口に設置される待機表に名前と人数を記入して、開店を待ちます。

列もグンと長くなって、もう後ろが見えません。

列の最後尾まで行ってみると、「完売しました」の札を持って立つ学生さん。

入り口には、「本日は、完売いたしました。」の看板。
「テレビの影響は凄いな」と残念そうに帰っていくお客さんが多く、驚異の人気っぷりが伺えます。